Suroviny:
· Hladká mouka (350g)
· Moučkový cukr (100g)
· Hera (250g)
· Vanilkový pudink (půl sáčku)
· Žloutky (2ks)
· Vanilkový cukr (1ks)
· Nugeta (120g)
· Máslo (100g)
· Vaječný koňak (2dcl)
Postup:
Z mouky, cukru, Hery, pudinku, žloutku a vanilkového cukru vypracujeme těsto a necháme jej přes noc uležet v lednici. Poté si těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka s otvorem, aby vznikl tvar věnečku. Těsto dáme péct do trouby a mezitím si z nugety, másla a koňaku vyšleháme tuhý krém. Po upečení kolečka slepujeme krémem, vršek potřeme žloutkem, obalíme v drcených mandlích a na závěr namočíme do mléčné čokolády. Konzumujeme vždy vychlazené.
Autor článku: redakce lifting.cz